Blog Wilfirmus

"Dunia ini pangung sandiwara", begitu lantunan musik pentolan God Bless Ahmad Albar. Tampilan dan perangai seseorang bisa saja mencerminkan kebiasaan dan suasana hati seseorang. Sedih, susah, gembira ria, beruntung, dan lain sebagainya biasanya dapat dilihat dari raut dan gerak-gerik seseorang. Bila sehari-hari kamu berjumpa dengan orang seperti ini mungkin aggapan kita biasa saja. Tetapi bagaimana bila melihat seseorang sudah paruh baya, tapi kelakuan anak mudah terus, tampil gaya, selera berubah, enerjik seolah kualitas hidup semakin meningkat sebenarnya apa yang terjadi?

Hai, Semua. Saya mau bercerita dan berbagi pengalaman singkat ketika mulai pertama kali menjadi bagian tim ASRI bekerja sama sampai saat kurang lebih 1 dekade ini. 
Pertama, saya merasa ASRI itu sudah ada ketika berjumpa pertama kali dengan dr. Kinari Webb di Serukam pada Maret 2007 silam, meskipun nama ASRI belum ada disebut ketika itu.  Serukam adalah sebuah Desa dan sekaligus tempat Saya pernah mengenyam pendidikan keperawatan di Yayasan Pelayanan Kasih Bethesda. Saya ketika itu juga sudah selesai bekerja di salah satu cabang program Yayasan Bethesda Serukam yaitu PKMD (Pembangunan Masyarakat Desa) yang sebagian besar pekerjaannya melakukan imunisasi, penyuluhan kesehatan, lingkungan, pemberdayaan tanaman cokelat, dan pengobatan.  

Pernah terbayang Kamu makan ulat? Iiihhh....banyak orang jangankan makan, mendengar dan melihatnya saja geli 😬😬. Sebenarnya ulat ini sudah menjadi kuliner dan tidak asing bagi masyarakat Indonesia terutama daerah pedesaan. Disebut ulat sagu karena ulat ini sering ditemukan, hidup dan berkembang biak di pohon sagu. Dibalik bentuknya yang bikin geli, ternyata ulat sagu mengandung nutrisi yang berkhasiat obat bagi kesehatan. 

Gmana bisa ulatnya kok di batang sagu?
Kisahnya si kumbang merah(Rhynchophorus ferruginesus) yang merupakan hamajenis tanaman palem seperti kelapa, enau, sagu, kelapa sawit, dan nipah suka meletakan telurnya terutama di bagian pohon yang sudah mati, pohon yang luka, dan pucuk batang sisa penebangan. Kemudian telur ini nantinya menjadi larva (ulat sagu) yang menjadi target santapan kita😅😅.

Di Kalimantan ulat sagu memiliki sebutan di setiap daerahnya seperti amatar, matar, sembatar, hembatar, lematar, uret sungket phahari, anri awatei, yei watei, ulat bumbung, singku…